Hello,
Le cahier des charges n'est pas simple...
Globalement, on aura un maximum de propositions sur le marché sur des modèles utilisables en dayboat ET en rando (même petite). Cela oriente sur des modèles fibres, plutôt robustes, et en général un peu au dessus des 30Kgs.
J'utilise de temps en temps un RTM fibre double de la gamme Presto, qui fait parfaitement le job en offrant une polyvalence appréciable.
Si on veut un modèle ultra-light, en dehors des surfskis et autres modèles de compétition, c'est un budget "significatif" de toute façon, avec une construction carbone-kevlar. il en existe plusieurs (dont ceux présentés sur le post), mais perso je ne les ai JAMAIS vus naviguer. Je serais donc prudent avec certaines marques / modèles... surtout à ce tarif
Pour élargir un peu les recherches, il y a des références sur le marché, comme le Northshore Atlantic II, un excellent kayak de rando / dayboat (existe en carbone kevlar, un peu au dessus du poids de limite annoncé). C'est à mon avis un des meilleurs compromis entre glisse, qualités de navigation (en mer...), poids et robustesse.
Il y aurait également l'Aleut Sea II, LA référence (gros porteur !), mais sur de la rando (très robuste, donc très lourd). Le Plasmor Beluga est un peu en dehors, c'est conçu au départ pour la pêche / plongée / débutants, mais très placide... Il existe une excellente version voile (ne pas négliger l'option, c'est à mon avis un bon choix pour qui veut combiner "voile" et "pagaie" en natif). Seb, sur ce forum, possède une version carbone double à voiles, que j'ai utilisée avec plaisir à une époque (je l'ai eu une saison entière)
Un tout petit conseil : 90% (au moins !) des amateurs qui ont voulu au départ partir sur un KMer double "pour en faire avec Madame / Monsieur" ont finalement réalisé qu'ils avaient fait une erreur. Il est
très rare que la pratique / l'envie / niveau / physique / dispos soient comparables, surtout dans la durée. Et lorsque c'est le cas, on finit (toujours) par prendre deux bateaux simples (adaptés à la morphologie...). Cela, évidemment, hors cas particuliers...
Et sinon, si c'est pour du plan d'eau calme (et en eau douce !), pourquoi ne pas regarder côté canoës ?